La storia dell'Agriturismo Parra

Ragione Sociale: Azienda Agricola Vitivinicola Agrituristica “Parra Francesco”

Sede Operativa: SP 65 C.da Baimonte - Santa Lucia del Mela 98046 – ME –

Cantina e Sede Amministrativa: Via Roma , 100 S. Lucia del Mela 98046 ME

Contatti: tel e fax 090/935764 mobile 360531699 e-mail vini@agriturismoparra.it web : http://www.agriturismoparra.it/

Titolare: Parra Francesco nato a Milazzo il 24/07/1967 residente in Santa Lucia del Mela Via Roma , 100 – 98046- Messina.
- Licenza Media
- Licenza di somministrazione cibi e bevande
- Diploma di ASSAGGIATORE di Vino
- Titolo di capo azienda
- Attestato di qualifica guida enoturistica

Descrizione dell’azienda:l’azienda si estende su una superficie di 4 ettari dislocata sul territorio luciese diviso in vari settori tra cui vigneto per più di ha 1.70 coltivato a nero d’avola , cabernet soavignon, nocera, cataratto , inzolia allevate a spalliera su cordone speronato permanente dal quale si ricavano le uve per l’ottenimento del pregiatissimo MAMERTINO DOC bianco e rosso ; oliveto nelle varietà oglialora messinese . nocellara . leccino . frantoio ;
frutteto: pesche,albicocche,mandorlo,fico,melo ; una zona destinata a orto in pieno campo e una zona sotto serra. Tutti i prodotti dell’azienda agricola serviranno ad alimentare la dispensa della cucina della zona agrituristica dell’azienda che verranno trasformate e accuratamente cucinate dalla famiglia Parra per poi servirle in abbinamento nella graziosissima sala Enogastronomica “n’TO PAMMENTU”.

Attivita tecnico formative svolte in azienda:
- fattoria didattica
- corsi di degustazione vino
- corsi di enogastronomia
- corsi formazione personale operante in area agrituristica
- corsi di viticoltura
tutte le attività formative sono tutorate e supportate da docenti specializzati e certificati